魚のお腹の中には臓や胃など、人間と同じ内臓があることを実際に見て、魚にも命がありそれを「いただく」ことで自分たちの命が支えられているという事を、一緒に考える時間となりました。

鯵の三枚おろしを実演。中骨、腹骨なども興味をもって観察する姿がありました。
お皿の上に、魚が食べられるような姿になって出てくるにはたくさんの人の協力が必要です。ありがとうの気持ちをもって「いただきます」と言いたいですね。

さばいた鰺は、〈鯵の南蛮漬け〉で美味しくいただきました。